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成立於2014年的鵝之心天貝 將有500年歷史黃豆發酵食品天貝與七十年醬油發酵技術結合，製作出符合台灣人口味的天貝， 選用與印尼天貝菌種價差將近四十倍的歐洲天貝菌種，為了就是要讓每位客人吃得安心無慮。 鵝之心製作的天貝以非基改黃豆、黑豆、紅豆為主要原料，製作到完成發酵需3~4天...

永良商行成立於1991年，初期以生產傳統冰糖與砂糖分裝起家。隨著人們生活飲食文化的改變，客戶對於糖的角色也有了不同的定位與用法，永良於1995年開始製造冬瓜茶磚、台灣黑糖、紅冰糖等傳統糖品，我們致力從古法中創新與改良，提供優質衛生的產品，加上顧客導向的服務基準，使我們獲得許多顧客的好評與信任。

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【俗辣魚乾辣椒】 取其【俗辣】- 意指細漢，不搶鋒頭，好吃就好。 取其【俗】- 意指平易近人，樸素。 【俗辣】也可以是另一種說法 - 便宜實惠。

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