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General information

南川園: 南川是四川之一地名,以生產實在.健康.有特色醬料聞名. 南川園是我們將此理想化為實際之園地; 忠心. 全心. 服侍. 服務眾人~ 藉著南川園干貝XO醬產品. 南川園是我們夢想成真之地. 椒麻醬 鵝油金蔥也不讓鬚眉 椒麻醬- 涼拌＆沾料的極品 鵝油金蔥- 0負擔的好油
干貝醬: 干貝醬是醬中之王. 古時宮廷最愛, 故又名御膳瑤柱醬. 吃干貝醬勝過吃龍蝦. 鮑魚. 魚刺. 之所以為干貝醬, 首重在撥絲. 均勻. 有外行者以整顆干貝加柴魚. 金鉤蝦等........根本不是醬. 應稱之為干貝菜 . 椒麻醬- 涼拌＆沾料的極品 鵝油金蔥- 0負擔的好油
XO醬: 所謂XO醬乃是將鹹. 鮮. 香. 甜 . 辣等所有美味皆調入其中. 不需會做菜, 只要將XO醬拌入, 即成佳餚. 故XO醬又名萬能醬. 拌飯. 拌麵 . 拌炒任何食材皆可. 亦可當蘸料, 例如蘸水餃. 火鍋等. XO醬更可直接當配菜. 椒麻醬- 涼拌＆沾料的極品 鵝油金蔥- 0負擔的好油
調味料: 南川園XO醬是御膳瑤柱頂級調味料.將南川園干貝XO醬調入醬油或醬油膏即成干貝醬油調味料.沾水餃. 蘿蔔糕. 粽子. 豆腐......等. 味道絕佳. 堪稱人間美味調味料 椒麻醬- 涼拌＆沾料的極品 鵝油金蔥- 0負擔的好油
醬料: 南川園XO醬料又名萬能醬. 南川園XO醬料可代替所有醬料. 今後家中不需再準備豆瓣醬. 辣椒醬. 沙茶醬. 番茄醬.....等醬料. 一罐南川園XO醬料統統搞定. 蒸. 煮. 炒 . 炸. 凉拌. 南川園XO醬料皆可一手包辦. 南川園XO醬料是醬料中的醬料. (南川園XO醬料是女性與在外遊子的福音. 得此南川園XO醬料不須再花時間學做菜. 一舉數得) 椒麻醬- 涼拌＆沾料的極品 鵝油金蔥- 0負擔的好油
椒麻醬:南川園椒麻醬乃”主打星, ”全世界獨一, ”中國人的驕傲.100%花椒,麻椒,山椒; 含鈉量0%; 反式脂肪0%; 碳水化合物0%. 調入醬油&醋, 沾水餃, 沾火鍋料, 涼拌菜……幾百種. 真是人間美味!
鵝油金蔥: 含高不飽和脂肪酸. 對心臟, 心血管很好. 以色列人, 法國人聰明只吃鵝油(動物性的橄欖油),100多公斤不會中風. 調入醬油可拌飯, 拌麵, 川燙所有青菜拌入即可.
小魚: 小魚XO為南川園獨家秘方.精選1.5公分小魚做成的XO醬.全國獨一無二. 所有炒菜皆可放入, 代替鹽&味素;可吸取最好的鈣質.
健康醬: 吃出健康. 建議可將家中所有醬料清除, 留一瓶好的醬和醋.用南川園六種健康醬即可.
無添加物: 現在老饕們最注重原汁原味, 別說不好的添加物就連火腿, 香菇, 柴魚, 金鉤蝦皆不加; 完全吃出食材原味.
純天然: 不吃人造的, 乃吃純天然. 要能看見天然顆粒與食材.絕不加入不明醬填充之.可將食物原味分子散發出來.
有機: 有機就是有生命的食物, 因為惟有生命才能供應生命. 別吃哄人的食物.
萬能醬:南川園的夢想終於實現了.有了南川園的六種醬,可隨心所欲, 變化萬千. 不論蒸, 煮, 燙, 涼拌….甚至走遍全世界, 不須學做菜, 即可讓世人驚嘆.
原味醬: 原味是現在老饕們夢寐所求的. 南川園做到了. 不但醬料原味, 也保留料理出菜的原味.
單一味: 南川園主打的特色即單一味. 小魚做的XO醬就不加干貝. 干貝做的XO醬就不加小魚. 鵝油即100%鵝油. 椒麻即100%椒麻. 連鹹味都不加.
安心醬: 買得安心, 吃得放心. 看見南川就等於看見安心. 100%原汁原料, 不混雜, 無添加物, 無防腐劑, 是我們最基本的原則.
法國藍帶大廚:法國藍帶大廚29歲我兒子,半年東京半年台灣(EatingForTaiwan)。
岡山空軍眷村菜:岡山空軍眷村菜-椒麻醬(隨手可做出100多道眷村味,乃記憶中的味道,保證兩眼淚汪汪)。
是作品不是產品:堅持