海裕屋 Company Information
General information
有鑒於無菜單料理逐漸風行，原本在光復南路批發、零售進口生鮮海產的海裕屋賣了8年之久，3年前遷址到通化街後，愛做菜的老闆娘薛惠珠，運用巧妙的廚藝技巧，讓本來只是一間專門販賣冷凍鮮魚的小店，變身為食客們想尋求美味魚料理的家常餐館。位在通化街的巷子內，海裕屋沒有明顯的招牌，初次探訪若不仔細查看，就會不經意錯過﹔進入餐廳後，簡樸的陳設，彷彿來到朋友家中作客，另外讓人眼睛為之一亮的，則是一大片冰櫃，裡頭裝滿了各式各樣的新鮮魚類，想吃哪種魚料理，任君挑選。為人親切的老闆娘薛惠珠說：「冰櫃內有來自北海道、加拿大、阿拉斯加等種類琳琅滿目的海鮮，其中也販賣市面鮮少的品種，好比鱈場蟹、黑磯鮑魚、青魽下巴、海膽等。」因為貨源新鮮，甚至有人遠從桃園特地前來購買鮮嫩的鱈魚，而這關鍵全出自於堅持以-50℃C來冷凍，也是海裕屋生魚片好吃的主要原因。許多客人來此購買後，會順便問及老闆娘如何烹調，不藏私又熱情的她，就會教導客人如何燒出鮮美的魚料理，久而久之和客人熟識，變成了好朋友，這些好朋友們便開始呼朋引伴，生意自然也就愈來愈興隆了
Da’an District
- Opening hours
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Monday:17:00 - 22:30Tuesday:11:00 - 22:30Wednesday:11:00 - 22:30Thursday:11:00 - 22:30Friday:11:00 - 22:30Saturday:11:00 - 22:30Sunday:11:00 - 22:30
- Phone number
- +886227364280
- Linki
- Social Accounts
-
- Keywords
- seafood restaurant
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